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[实用新型]一种蛋黄蛋清分离装置-CN201520634784.3有效
发明人：董发清 -专利权人：保山市辉来食品有限公司
申请日： 2015-08-21 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开一种蛋黄蛋清分离装置，该装置包括支架、打蛋活动槽、蛋清蛋黄分离槽、蛋清槽、蛋黄槽、工作台，蛋清蛋黄分离槽设置在支架上，工作台水平设置在支架上，打蛋活动槽设置在工作台上，蛋清蛋黄分离槽下方设置有蛋清槽，蛋清蛋黄分离槽出口连接有蛋黄槽。蛋清蛋黄分离槽包括蛋清蛋黄分离槽挡板、螺母、螺杆，螺杆穿过蛋清蛋黄分离槽挡板，螺母设置在螺杆的一端。优点，能将蛋清和蛋黄分离开，通过转动螺母能调节螺杆长短，从而调节蛋清蛋黄分离槽上分离孔的大小，以适应不同种类的鸡蛋。
一种蛋黄蛋清分离装置

[实用新型]一种带有打蛋组件的蛋清蛋黄分离设备-CN202223490863.0有效
发明人：谢惠如 -专利权人：珠海威升蛋品有限公司
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有打蛋组件的蛋清蛋黄分离设备，包括分离设备主体，所述分离设备主体的底端设有与蛋黄进入口相接通的蛋黄打发室，实现通过蛋黄蛋清分离板的倾斜对破壳脱壳后的蛋液承接并输出，随着蛋黄蛋清分离板的倾斜进入蛋黄进入口，从而通过蛋黄进入口进入蛋黄打发室内，实现对蛋液中蛋清蛋黄的分离加工；蛋黄打发室和蛋清打发室之间设有相互接通的抽取泵，蛋黄打发室和蛋清打发室内分别设置的打发组件，实现通过打发组件上连接的驱动电机运行，从而实现对打发后的蛋清蛋黄混合，达到在对蛋清蛋黄分离后直接分别打发，提高对蛋清蛋黄加工效率的同时，提高分离蛋清蛋黄配合食品加工效率。
一种带有组件蛋清蛋黄分离设备

[发明专利]一种蛋黄蛋清分离装置及其应用方法-CN201711279176.5在审
发明人：赵玲萍;何少雄;陈可 -专利权人：常州凯奥机电科技有限公司
申请日： 2017-12-06 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种蛋黄蛋清分离装置及其应用方法，属于食品加工技术领域。将蛋液填满蛋液容器后，开始启动抽气装置，开始对抽气口开始抽气，蛋液从蛋液容器流入蛋黄蛋清分离槽，在此过程中，通过杀菌过滤网的网眼抽气的负气压将蛋黄蛋清分离槽的蛋清抽入杀菌过滤网的外侧，沿蛋黄收集仓的外斜面流入蛋清收集仓中，蛋黄在蛋黄蛋清分离槽受重力作用，由于蛋黄本身形态具有稳定性，会直接滑到蛋黄过滤槽中，再经过杀菌滤网，蛋黄被搅碎流入蛋黄收集仓，将蛋黄收集仓从蛋黄蛋清分离装置中取出，收集蛋黄和蛋清，洗净蛋黄收集仓，再装入蛋黄蛋清分离装置中，如此循环工作，将蛋液中蛋黄与蛋清分离。
蛋黄蛋黄蛋清收集仓分离装置蛋清分离槽蛋液杀菌蛋液容器过滤网抽气食品加工技术领域抽气装置重力作用抽气口负气压过滤槽外斜面搅碎滤网填满网眼洗净装入应用取出

[实用新型]一种具有蛋黄蛋清分离装置的打蛋机-CN202022440717.1有效
发明人：刘海芝 -专利权人：北京海明源科技有限公司
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及打蛋机技术领域，尤其是涉及一种具有蛋黄蛋清分离装置的打蛋机。打蛋机包括鸡蛋输送装置、打蛋装置、蛋黄蛋清分离装置、动力装置、蛋黄槽和蛋清槽。通过打蛋装置、蛋黄蛋清分离装置和动力装置的配合使用，能够实现在打蛋区通过打蛋装置将蛋壳和蛋液分离，并且分离后的蛋液会落入蛋黄蛋液分离装置内，蛋黄和蛋清在蛋黄蛋液分离装置内分离，动力装置将蛋黄蛋液分离装置由打蛋区输送至蛋黄蛋清分离区，在蛋黄蛋液分离区蛋黄蛋清分离装置将蛋黄、蛋清分别倾倒至蛋黄槽和蛋清槽。
一种具有蛋黄蛋清分离装置打蛋机

[实用新型]蛋黄蛋清分离器-CN201220334994.7有效
发明人：程雅锦;林俭生;王阳 -专利权人：浙江田歌实业有限公司
申请日： 2012-07-11 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：一种蛋黄蛋清分离器，包括有支架，所述支架上设有蛋黄托盘和蛋清托盘，所述蛋清托盘位于蛋黄托盘的下方，所述蛋黄托盘孔径大于蛋黄孔径，但小于整蛋的孔径。在支架上分别设有蛋黄托盘和蛋清托盘，蛋黄托盘外溢的蛋清自上而下流入下方的蛋黄托盘即可，操作简单、方便。
蛋黄蛋清分离器

[发明专利]一种蛋清分离装置的应用-CN202110139229.3在审
发明人：林清锋 -专利权人：林清锋
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋清分离装置的应用，其结构包括分离装置，所述分离装置由蛋黄滑料架、蛋清分离槽、蛋清滑料架、弹性孔膜组成，所述蛋黄滑料架与蛋清滑料架组成为上下结构，所述蛋黄滑料架与蛋清滑料架组成为一体化结构，所述蛋黄滑料架一端的夹角设有蛋清分离槽，本发明通过将蛋清和蛋黄分离后，蛋黄输送至螺旋送料装置，输送过程中蛋黄的部分蛋膜通过自身的粘性粘覆在输送环结构表面，输送环结构在转动时通过刮料结构将部分蛋清刮除滑落至蛋清筒内，蛋黄再滑落至蛋黄筒内，实现了在保证蛋黄完整的同时将蛋清和蛋黄进一步分离，提高食物制作后的口感。
一种蛋清分离装置应用

[发明专利]一种基于内壁摩擦加强蛋清分离效果的分离装置-CN201811015513.4有效
发明人：林清锋 -专利权人：诸暨市蓟北机电科技有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于内壁摩擦加强蛋清分离效果的分离装置，其结构包括分离装置，所述分离装置由蛋黄滑料架、蛋清分离槽、蛋清滑料架、弹性孔膜组成，所述蛋黄滑料架与蛋清滑料架组成为上下结构，所述蛋黄滑料架与蛋清滑料架组成为一体化结构，所述蛋黄滑料架一端的夹角设有蛋清分离槽，本发明通过将蛋清和蛋黄分离后，蛋黄输送至螺旋送料装置，输送过程中蛋黄的部分蛋膜通过自身的粘性粘覆在输送环结构表面，输送环结构在转动时通过刮料结构将部分蛋清刮除滑落至蛋清筒内，蛋黄再滑落至蛋黄筒内，实现了在保证蛋黄完整的同时将蛋清和蛋黄进一步分离，提高食物制作后的口感。
一种基于内壁摩擦加强蛋清分离效果装置

[实用新型]一种蛋清蛋黄分离装置-CN201920944431.1有效
发明人：廖丽清;李雪伟;蔡晋 -专利权人：惠州市柏泰食品有限公司
申请日： 2019-06-21 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23J1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蛋清蛋黄分离装置，包括圆柱形外壁，在所述外壁内设有蛋壳破碎层、蛋壳二次分离层和蛋清蛋黄分离层，在所述蛋壳破碎层和所述蛋壳二次分离层的上方均设有蛋壳出口，在所述蛋壳破碎层和所述蛋壳二次分离层均上设有用于下漏蛋清蛋黄的下漏环孔，在所述蛋壳破碎层的中间设有用于打破蛋壳的击破凸块，在所述蛋清蛋黄分离层上设有蛋黄分离柱和蛋清分离壁，所述蛋黄分离柱设置在所述蛋清分离壁的中心，在所述蛋黄分离柱的底部设有蛋黄出口，在所述外壁的底部设有蛋清出口；本实用新型的蛋清蛋黄分离装置巧妙的设置有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，可以实现蛋清和蛋黄的快速分离、大规模的生产。
一种蛋清蛋黄分离装置

[实用新型]一种打蛋装置-CN201920944436.4有效
发明人：廖丽清;李雪伟;蔡晋 -专利权人：惠州市柏泰食品有限公司
申请日： 2019-06-21 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种打蛋装置，包括圆柱形外壁，在所述外壁内设有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，所述蛋壳破碎层位于所述蛋清蛋黄分离层的上面，在所述蛋壳破碎层上方设有蛋壳出口，在所述蛋壳破碎层上设有用于打破蛋壳的击破片和用于下漏蛋清蛋黄的下漏孔，在所述蛋清蛋黄分离层上设有蛋黄分离柱和蛋清分离壁，所述蛋黄分离柱设置在所述蛋清分离壁的中心，在所述蛋黄分离柱的底部设有蛋黄出口，在所述外壁的底部设有蛋清出口；本实用新型的打蛋装置巧妙的设置有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，可以实现蛋清和蛋黄的快速分离、大规模的生产。
一种装置

[实用新型]一种简易打蛋装置-CN201920944458.0有效
发明人：廖丽清;李雪伟;蔡晋 -专利权人：惠州市柏泰食品有限公司
申请日： 2019-06-21 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种简易打蛋装置，包括圆柱形外壁，在所述外壁内设有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，所述蛋壳破碎层位于所述蛋清蛋黄分离层的上面，在所述蛋壳破碎层上方设有蛋壳出口，在所述蛋壳破碎层上设有用于打破蛋壳的击破凸块和用于下漏蛋清蛋黄的下漏孔，在所述蛋清蛋黄分离层上设有蛋黄分离柱和蛋清分离壁，所述蛋黄分离柱设置在所述蛋清分离壁的中心，在所述蛋黄分离柱的底部设有蛋黄出口，在所述外壁的底部设有蛋清出口；本实用新型的简易打蛋装置巧妙的设置有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，可以实现蛋清和蛋黄的快速分离、大规模的生产。
一种简易装置

[实用新型]蛋白蛋黄混合加工装置-CN201320450553.8有效
发明人：庄来盛 -专利权人：嘉兴市美丽家食品有限责任公司
申请日： 2013-07-27 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：一种蛋白蛋黄混合加工装置，它包括由机架、容器和电机带动的搅拌器组成的蛋清加工单元、蛋清存放单元、蛋黄加工单元和蛋黄存放单元，其特征在于上述蛋清加工单元和蛋清存放单元之间有蛋清抽吸泵，上述蛋黄加工单元和蛋黄存放单元之间有蛋黄抽吸泵，蛋清存放单元经蛋清配料泵至三通，蛋黄存放单元经蛋黄配料泵至三通。本实用新型的蛋白蛋黄混合加工装置，加工和出料可同时进行，并可根据生产中的配比混和出料。本实用新型具有使用方便的特点。
蛋白蛋黄混合加工装置

[实用新型]一种蛋黄蛋清分离装置-CN201822253967.7有效
发明人：戴勇;董士建;李凡;耿冬华;刘茵 -专利权人：安徽荣达食品有限公司
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本实用新型公开的一种蛋黄蛋清分离装置，其特征在于，所述蛋黄收集区设有防止残留蛋清落入蛋黄收集区的挡板，所述挡板设有用于拦截残留蛋清的平板、集中残留蛋清并引流的导管、防止残留蛋清损失的止挡板，所述蛋黄收集区设有支撑管，所述挡板设有用于连接支撑管的扣合件，设置的挡板避免了蛋黄进入蛋黄收集区后，残余的蛋清也随之进入蛋黄收集区，本方案提高了蛋黄液的纯度，同时收集残余蛋清，节省原料。
蛋黄蛋清收集区挡板残留本实用新型蛋黄蛋清分离装置连接支撑引流残余的蛋黄液扣合件支撑管止挡板导管拦截

[实用新型]一种蛋清蛋黄分离机-CN201720921123.8有效
发明人：戴建国 -专利权人：广州回味源蛋类食品有限公司
申请日： 2017-07-27 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23J1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开一种蛋清蛋黄分离机，包括蛋清蛋黄分离机本体，还包含有与蛋清蛋黄分离机本体的排壳口连接的蛋壳输送装置；该蛋清蛋黄分离机可以方便工作人员收集蛋清蛋黄分离机排出的与蛋壳粘附在一起的蛋黄。
蛋清蛋黄分离机蛋壳本实用新型输送装置蛋黄壳口排出粘附

[实用新型]一种蛋清蛋黄分离装置-CN201520634747.2有效
发明人：董发清 -专利权人：保山市辉来食品有限公司
申请日： 2015-08-21 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： A47J43/14 文献下载
摘要：本实用新型公开一种蛋清蛋黄分离装置，该装置包括支架、打蛋活动槽、活动槽球头支点、散蛋口、蛋清蛋黄分离槽、蛋清槽、蛋黄槽、工作台，工作台水平设置在支架上，活动槽球头支点将打蛋活动槽与工作台连接，在支架上还设置有蛋清蛋黄分离槽，蛋清蛋黄分离槽下方设置有蛋清槽，蛋清蛋黄分离槽出口连接有蛋黄槽；打蛋活动槽的槽口与活动槽球头支点之间的距离等于散蛋口与活动槽球头支点之间的距离，打蛋活动槽的槽口与活动槽球头支点之间的距离等于蛋清蛋黄分离槽进口与活动槽球头支点之间的距离本实用新型提供一种能将蛋清和蛋黄分离开装置。
一种蛋清蛋黄分离装置

[实用新型]一种蛋制品快速腌制设备-CN201921777010.0有效
发明人：刘毅;李兴民;吴超男 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2019-10-22 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了属于蛋制品制备领域的一种蛋制品快速腌制设备；分蛋装置、蛋清腌制缸、蛋黄腌制缸、控制系统、制冷装置和腌制料液缸分别安装于机架上，分蛋装置位于蛋清腌制缸和蛋黄腌制缸之间的上方，制冷装置位于蛋清腌制缸和蛋黄腌制缸之间的下方，控制系统设置于蛋清腌制缸和蛋黄腌制缸之间；蛋清腌制缸和蛋黄腌制缸竖直安装，且分别位于分蛋装置的两侧，四个腌制料液缸通过管路和阀门分别都与蛋清腌制缸和蛋黄腌制缸相连。本实用新型通过分蛋装置将蛋清、蛋黄分离并分别在蛋清腌制缸和蛋黄腌制缸中进行腌制，可缩短蛋清、蛋黄腌制成熟的时间。
一种蛋制品快速腌制设备

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